Noord-Holland

Utrecht

Zuid-Holland

Flevoland

Stichting Voedselcirkel Amsterdam is primair geworteld in Amsterdam (Stadsdeel Centrum), waar onze kernactiviteiten en de fysieke locatie van de Voedselcirkel zich bevinden. Ons directe werkveld beslaat de buurt rondom het Waterlooplein en de Nieuwmarkt, waar we kwetsbare Amsterdammers ondersteunen.

Echter, met het project "De Tafel van Waardigheid" en de petitie "Heel Amsterdam Eet" reikt ons werkgebied verder:

Gemeentelijk niveau: We agenderen het recht op voedsel voor de gehele stad Amsterdam.

Regionaal niveau (Noord-Holland/Randstad): Door de samenwerking met partners als Nieuw Wij, Voedsel Verbindt, Food council MRA, Food clic, Voedselanders en Global PicNic for Peace, en de uitwisseling van voedseloverschotten, opereren we in een netwerk dat zich uitstrekt over de provincie Noord-Holland en aangrenzende regio's in de Randstad (Utrecht/Zuid-Holland) voor logistieke stromen en kennisdeling.

Voedselcirkel

Akte van oprichting - Stichting Voedselcirkel Amsterdam def (2).pdf

Opgave-89004299-20260114-O001.pdf

Jaarverslag VC 2024.docx

Stichting Voedselcirkel

Jeffrey Spangenberg

Vidarry Koster

Thomas Horn

Leonie Verkley

Anton Boonstra

Wij zijn een centrale spil in het redden van voedseloverschotten wat we gebruiken om armoede te bestrijden en bij te dragen aan een eerlijk, duurzaam én veerkrachtig voedselsysteem. We brengen de deeleconomie en donut economie in de praktijk.

Het project eindigt op 5 mei 2026. De Vrijheidsmaaltijd en campagne bereiken dan hun climax met de overhandiging van de petitie "Heel Amsterdam Eet" aan het stadsbestuur. Hiermee zijn alle kernactiviteiten afgerond.

Dit project, "De Tafel van Waardigheid", is meer dan een maaltijd; het is een krachtig statement over de verbinding tussen vrijheid en bestaanszekerheid in Amsterdam. Vanuit de basis van de Stichting Voedselcirkel Amsterdam zien we dagelijks de realiteit van voedselonzekerheid. Op 5 mei transformeren we de Mozes en Aäronkerk — een historisch symbool van toevlucht en solidariteit — tot een plek waar 250 Amsterdammers uit alle lagen van de bevolking gelijkwaardig aan tafel gaan.

Door de inzet van getrainde dialoogbegeleiders van 'Nieuw Wij' voorkomen we dat groepen langs elkaar heen praten. We faciliteren diepgaande gesprekken over wat het betekent om vrij te zijn als je basisbehoeften onder druk staan. De maaltijd, verzorgd door Global PicNic for Peace, dient als de motor voor deze ontmoeting. De climax van het project is de overhandiging van onze burgerpetitie aan het stadsbestuur, waarmee we de ervaringen van de tafel direct vertalen naar een roep om politieke actie voor een waardiger Amsterdam. Hiermee versterken we de sociale cohesie in Stadsdeel Centrum en geven we een stem aan degenen die vaak niet gehoord worden.

De uitvoering eindigt op 5 mei 2026 met de maaltijd en petitie. De weken daarna volgen de financiële afwikkeling, evaluatie met partners (Nieuw Wij, Global PicNic) en de verslaglegging aan donateurs en fondsen.

Amsterdam

Mozes en Aäronkerk (Sant’Egidio): De gastlocatie die niet alleen de ruimte en professionele keuken beschikbaar stelt, maar ook haar jarenlange ervaring met de opvang van kwetsbare groepen in de binnenstad inbrengt.

Nieuw Wij: Deze partner is verantwoordelijk voor de inhoudelijke verdieping. Zij leveren getrainde gespreksleiders die aan de dialoogtafels zorgen voor een veilige en constructieve uitwisseling tussen de diverse gasten.

Global PicNic for Peace: Verantwoordelijk voor de culinaire invulling en logistiek. Zij hebben ruime ervaring met het organiseren van grootschalige maaltijden die gericht zijn op verbinding en vrede.

Stadsdeel Centrum (Gemeente Amsterdam): Er is nauw contact met de gebiedsmakelaars voor de afstemming met lokale buurtinitiatieven en de uitnodiging van afgevaardigden van het stadsbestuur voor de petitie-overhandiging.

We meten het succes van het project aan de hand van de volgende drie indicatoren:

Bezoekersaantallen en Diversiteit (Kwantitatief):

We registreren het aantal deelnemers aan de maaltijd (doelstelling: 250 personen).

We houden bij of de beoogde mix tussen buurtbewoners uit Centrum en bezoekers van de Voedselcirkel is behaald via de aanmeldingen en een korte 'turflijst' bij de entree.

Sociale Impact en Verbinding (Kwalitatief):

Dialoog-reflectie: Na afloop verzamelen we de kerninzichten van de dialoogtafels via de gespreksleiders van Nieuw Wij.

Belevingsonderzoek: We leggen korte evaluatiekaarten ("Wat heeft deze maaltijd voor u betekend?") op de tafels om de verhalen en ervaringen van de gasten op te halen.

Maatschappelijke Dialoog (Resultaatgericht):

We meten het succes van de petitie aan de hand van het aantal verzamelde handtekeningen en de officiële ontvangst door het stadsbestuur.

Na het project houden we een evaluatiegesprek met de kernpartners (Mozes en Aäronkerk, Global PicNic) om de samenwerking en de lokale impact te beoordelen.

Voor een evenement van deze omvang in het hart van de stad zijn dit de meest reële risico's om te benoemen in je aanvraag:

Belangrijkste risico’s en knelpunten:

Capaciteit en Toeloop: Met een doelstelling van 250 personen op een populaire dag als 5 mei bestaat het risico op overbelasting van de locatie of een tekort aan maaltijden bij onvoorziene extra toeloop.

Oplossing: We werken met een reserveringssysteem voor buurtbewoners en vaste gasten van de Voedselcirkel om de stroom te beheersen.

Veiligheid en Logistiek: De Mozes en Aäronkerk ligt op een druk punt (Waterlooplein). Crowdbased veiligheid en de toegankelijkheid voor minder mobiele gasten vragen extra aandacht.

Oplossing: Er wordt een specifiek veiligheids- en toegankelijkheidsplan opgesteld in overleg met de kerkbeheerder en vrijwilligers.

Financieringsmix: Omdat we afhankelijk zijn van meerdere fondsen (zoals het Buurtfonds en Vfonds), kan een afwijzing leiden tot een begrotingstekort.

Oplossing: De 'in-kind' bijdragen van partners dekken de basis (locatie/eten). Bij een tekort schalen we het culturele programma af, zonder de maaltijd zelf in gevaar te brengen.

Politieke Gevoeligheid: De overhandiging van een petitie aan het stadsbestuur kan spanningen oproepen.

Oplossing: De dialoogtafels worden professioneel begeleid door Nieuw Wij om een constructieve, veilige sfeer te waarborgen waarbij waardigheid centraal staat.

Maatschappelijke en sociale doelen

Economie en welvaart

Noodhulpverlening

Een interactieve Vrijheidsmaaltijd voor 250 Amsterdammers in de Mozes en Aäronkerk. We verbinden 5 mei met het recht op voedsel via dialoog, cultuur en de overhandiging van een burgerpetitie aan het nieuwe stadsbestuur voor een waardige stad.

Op 5 mei 2026, de nationale Bevrijdingsdag, vinden Vrijheidsmaaltijden plaats. De datum is onlosmakelijk verbonden met de campagne "Heel Amsterdam Eet" en de symboliek van de herdenking en viering in de iconische Mozes en Aäronkerk.


Geen armoede

Geen honger

Goede gezondheid en welzijn

Eerlijk werk en economische groei

Huishoudens onder lage-inkomensgrens

LHBTIQ+

Studenten

Militairen en/of veteranen

Alle doelgroepen

Senioren

Mannen

Mensen met een beperking

Overig

De Tafel van Waardigheid: Vrijheidsmaaltijd "Heel Amsterdam Eet"

Kunst en cultuur

Milieu natuur en dierenbescherming

Vrede, justitie en sterke publieke diensten

Verantwoorde consumptie en productie

Partnerschap om doelstellingen te bereiken

Duurzame steden en gemeenschappen

Klimaatactie

De primaire doelgroep van Stichting Voedselcirkel Amsterdam bestaat uit Amsterdammers die leven onder de lage-inkomensgrens. Voor het project "De Tafel van Waardigheid" verbreden we dit naar een dwarsdoorsnede van de stad om echte sociale cohesie te bewerkstelligen:

Huishoudens met een kleine beurs: Wij bieden een waardige plek aan bezoekers van de Voedselcirkel en andere minima, die vaak kampen met sociaal isolement.

Buurtbewoners (Senioren en Studenten): We brengen jong en oud uit de buurt rondom het Waterlooplein samen om bubbels te doorbreken.

Vluchtelingen en migranten: Via onze partner Global PicNic for Peace betrekken we nieuwe Amsterdammers, waarbij de maaltijd als universele taal voor verbinding dient.

Beleidsmakers en burgers: Door hen aan de dialoogtafels van Nieuw Wij te koppelen aan de andere groepen, maken we de problematiek van voedselonzekerheid tastbaar en bespreekbaar voor de hele stad.

Ons doel is dat niemand zich een "gast van de voedselbank" voelt, maar een gelijkwaardige deelnemer aan de Vrijheidsmaaltijd.

De Vrijheidsmaaltijd vindt plaats in de monumentale Mozes en Aäronkerk aan het Waterlooplein (Centrum). Deze locatie is gekozen vanwege haar diepe historische wortels in Amsterdamse solidariteit en nabijheid tot de buurtbewoners van de Nieuwmarkt- en Waterloopleinbuurt. De kerk dient als een inclusief ankerpunt in de stad waar mensen uit alle lagen van de bevolking, waaronder diegenen die gebruikmaken van de Voedselcirkel, samenkomen. Door de centrale ligging in Stadsdeel Centrum is de locatie bovendien uitstekend bereikbaar voor alle 250 genodigden en vormt het een symbolisch decor voor de overhandiging van de petitie aan het stadsbestuur in de nabijgelegen Stopera.

1. Afronding Programma en Partnerschap
Beschrijving: Definitieve bevestiging van alle sprekers, artiesten en gespreksleiders van Nieuw Wij. Vastleggen van het menu met Global PicNic.

Datum: 15 maart 2026

2. Start Campagne en Werving
Beschrijving: Lancering van de campagne "Heel Amsterdam Eet". Start van de online petitie en het openen van de reserveringen voor buurtbewoners en bezoekers van de Voedselcirkel.

Datum: 1 april 2026

3. Realisatie Vrijheidsmaaltijd
Beschrijving: De uitvoering van de maaltijd voor 250 personen in de Mozes en Aäronkerk, inclusief de dialoogtafels en de officiële overhandiging van de petitie aan het stadsbestuur.

Datum: 5 mei 2026

4. Evaluatie en Rapportage
Beschrijving: Financiële afwikkeling, verzamelen van de verhalen en impactmeting van de dialoogtafels. Indienen van het eindverslag bij de fondsen.

Datum: 15 juni 2026

e Tafelk van waardigheid

Economie en welvaart: Het project agendeert voedselonzekerheid in een stad van overvloed. Door de petitie voor het 'Recht op Voedsel' te koppelen aan de maaltijd, vragen we aandacht voor een rechtvaardige verdeling van welvaart en de bestaanszekerheid van alle Amsterdammers.

Maatschappelijke en sociale doelen: De kern van ons initiatief is het versterken van de sociale basis. We doorbreken het isolement van kwetsbare groepen door hen op basis van gelijkwaardigheid samen te brengen met buurtbewoners en beleidsmakers, wat de onderlinge verbinding en burgerparticipatie bevordert.

Noodhulpverlening: Vanuit de basis van de Voedselcirkel bieden we directe verlichting aan mensen in acute nood. Tijdens dit evenement transformeren we deze noodhulp naar een moment van menselijke waardigheid, waarbij de focus ligt op structurele erkenning in plaats van louter liefdadigheid.

Onze primaire doelgroep bestaat uit een inclusieve mix van 250 Amsterdammers. Wij richten ons specifiek op:

Buurtbewoners uit Stadsdeel Centrum: Om de lokale sociale samenhang in de Nieuwmarkt- en Waterloopleinbuurt te versterken.

Amsterdammers met een krappe beurs: Bezoekers van de Voedselcirkel en mensen die te maken hebben met voedselonzekerheid, voor wie deze maaltijd een moment van waardigheid en erkenning is.

Maatschappelijk betrokken burgers en beleidsmakers: Die via de petitie en de dialoogtafels direct in contact komen met de leefwereld van minima.

Door deze groepen letterlijk aan dezelfde tafel uit te nodigen, doorbreken we sociale bubbels en faciliteren we een gesprek over vrijheid en democratie dat voor iedereen relevant is. De methodiek van 'zelfservice' en 'begeleide dialoogtafels' zorgt ervoor dat de drempel voor ontmoeting laag is en de interactie gelijkwaardig.